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女儿晒爸爸在家与爸爸不在家时，妈妈的做菜对比，网友：过于真实！

(资料图片仅供参考)

在我国，自古以来就有男主外女主内的习俗，男人负责在外打拼赚钱，女子负责在家相夫教子，做好家务，尽管现在时代不同，有很多女子都会出门打工赚钱养家，但是在很多农村地区，还是有不少女子在家务农，顺便看顾好自己的家园。苏州女孩玲玲的妈妈就在这样一个女子，她非常勤快，每天把家里打扫得干干净净，然后出门管理自己的自留地，丈夫在外开货车，一般都不回家吃饭，孩子在上学，平时就她一个人吃饭，她就草草对付一下，家人们都回家后，她就会做上好几个菜肴，款待家人。

玲玲看见后，很不赞成她的做法，提醒她一定要认真生活，就算一个人在家，也要好好吃饭，玲玲妈也表示以后会好好吃饭，并且每天会把自己做的饭菜，拍给玲玲看，但是玲玲还是觉得，妈妈做菜有区别，爸爸在家时会做很多菜，爸爸不在家时，妈妈的菜就简单多了，她把爸爸在家与爸爸不在家时，妈妈的做菜对比发到网上，网友们都说：过于真实。

那么玲玲妈做的饭到底有什么区别呢，她一个人在家时，有时候就下一碗面条，有时候就吃早上吃剩的冷饭冷菜，还有的时候会煮点米饭，蒸一个鸡蛋羹，最好的时候就是去买附近的快餐店买快餐，一荤两素一个汤，外加一碗米饭，这样一份快餐花10块钱，这是玲玲妈最奢侈的午餐。

而爸爸在家时，妈妈就会做上一桌好菜，有蛋饺，有蒜香生蚝，有凉拌茭白，还有萝卜肉骨头汤，另外，还去买了爸爸爱吃的熟菜——鸭翅加鸭胗，这区别是有点大，不过说实话，我也会这样，因为一个人吃饭，做多了也吃不掉，简简单单吃一顿就算了，等家人们都在家了，我也会这么做，大家说对不对呢，如果你也和我一样，喜欢这些菜，就来看看这些菜是怎么做的吧。

一，【蒜香生蚝】

主要食材：生蚝。

调味料：蒜蓉酱，蚝油，生抽，白糖，料酒，香葱。

操作步骤：1，先把生蚝的外壳洗净，然后用专用刀具在生蚝的右侧慢慢打开，再把里面的生蚝肉也清洗干净，放回壳中。

2，准备一个小碗，加入蒜蓉酱，蚝油，生抽，白糖，料酒，搅拌均匀备用。香葱也洗净切碎备用。

3，把调好的蒜蓉酱均匀地舀入生蚝中，上面撒上葱花，蒸锅加入清水，大火烧开，放入生蚝，大火蒸10分钟关火，美味即成。

二，【凉拌茭白】

主要食材：茭白。

调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，香醋，鸡精。

操作步骤：1，茭白去壳后洗净，削去根部老皮，切成薄片备用。香葱洗净切葱花备用。

2，锅中烧水，水开后放入茭白片，焯水2分钟后捞出，放入盘中备用。

3，碗中加入食盐，香葱，生抽，香醋，鸡精，淋入热油，搅匀后，倒入茭白中，搅拌均匀即可。

三，【鸡蛋饺】

主要食材：鸡蛋，猪肉，香菇。

调味料：食用油，食盐，香葱，料酒，生抽，淀粉。

操作步骤：1，猪肉洗净放入绞肉机里搅碎，加入食盐，香葱，料酒，生抽搅匀，香菇泡发洗净切碎，一起加进来拌匀，肉馅就调好了。

2，碗中打入2个鸡蛋，加入食盐和料酒，再加点水淀粉搅匀，锅中刷油，油热倒入鸡蛋液摊成圆形，放入肉馅。

3，把鸡蛋皮对折后按压一下，煎至两面金黄，加入开水和食盐，大火烧开后，转小火焖煮5分钟，即可出锅。

四，【卤鸭胗鸭翅】

主要食材：鸭胗、鸭翅。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，香料包。

操作步骤：1，鸭胗和鸭翅清洗干净，锅中加入清水、葱结、老姜、料酒大火烧开，水开后放入鸭胗和鸭翅焯水煮熟。

2，然后捞出洗净，锅中重新放入清水、葱结、老姜、料酒，生抽、老抽和香料包大火烧开，煮出香味后，放入鸭胗和鸭翅，大火烧开后转小火焖煮半个小时。

3，半小时后，鸭胗和鸭翅都已经软烂，即可关火，然后浸泡在汤汁中，晾凉后再捞出切块。

五，【肉骨头萝卜汤】

主要食材：肉骨头，白萝卜。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。

操作步骤：1，肉骨头洗净，泡出血水，控干水分后，放入砂锅中，加入食盐，葱结，老姜和料酒，抓拌均匀。

2，接着再加入清水，没过肉骨头，大火烧开后，撇去浮沫，转小火焖煮至骨头软烂。

3，白萝卜去皮切块，洗净后控干水份，也一起加入到肉骨头中，大火烧开后，焖煮5分钟即可关火出锅，喜欢口感烂一点的，多煮几分钟也可以。

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